photo Accords Comté et Vins du Jura

Accords Comté et Vins du Jura

Vin - Oenologie, Atelier, Visites et circuits

Poligny 39800

Du 17/02/2025 au 03/03/2025

La Maison du Comté vous propose un atelier " Dégustation Comté et Vins". Cet atelier vous permettra de découvrir les alliances Comté et Vins du Jura. Visite libre du musée comprise avant l'atelier Passionnée par la gastronomie, Isabelle vous propose de découvrir les accords Comté et Vins du Jura ! Pour les adultes uniquement Réservation en ligne obligatoire

photo Fêtez la Saint-Valentin à l'Auberge de Buffard

Fêtez la Saint-Valentin à l'Auberge de Buffard

Repas - Dégustation

Buffard 25440

Du 14/02/2025 au 16/02/2025

Cassolette de Noix de Saint Jacques flambées au Marc du Jura, crème infusée au Safran *** Suprême de volaille jaune, morilles, flan de carotte au Comté et pommes grenailles rôties au romarin *** Duo de fromages régionaux, noix et raisins macérés au Macvin *** Entremet pomme caramel, chantilly maison et meringue maison *** Une rose offerte à tout(e)s les valentin(e)s. Menu valable du vendredi 14 au dimanche 16 février. Réservation conseillée au 03.81.57.47.99 ou 06.60.48.67.87

photo Visite exceptionnelle du Chalet du coin d'aval

Visite exceptionnelle du Chalet du coin d'aval

Visite guidée, Cinéma, Vie associative

Fort-du-Plasne 39150

Du 13/02/2025 au 06/03/2025

Visite de l'ancien chalet à Comté du Coin d'aval à Fort du Plasne de 15h à 16h30. Une ancienne fruitière de 200 ans ! Des bénévoles passionnants de l'Association "Les Amis du Grandvaux" nous feront découvrir ce lieu authentique, témoin du patrimoine bâti grandvallier & de l'histoire locale. La projection du film retraçant la fabrication du fromage "Façon Gruyère" complétée par une visite commentée, nous feront découvrir l'histoire paysanne du Grandvaux, le fonctionnement de ses fruitières fromagères d'autrefois, la conception du chalet & les étapes d'élaboration d'un Comté d'hier et d'aujourd'hui, à travers ses savoir-faire traditionnels. La visite se fait uniquement sur réservation à l'office de tourisme, à partir de 10 inscrits.

photo Menu spécial Saint Valentin

Menu spécial Saint Valentin

Vin - Oenologie, Pêche, Repas - Dégustation

Lons-le-Saunier 39000

Du 14/02/2025 au 15/02/2025

Uniquement sur réservation – Vendredi 14 février à partir de 19h (Menu unique le vendredi soir) – Samedi 15 février à 19h (Le samedi soir la carte habituelle reste disponible) Mise en bouche (cappuccino de moules à la crème safranée) ❤️❤️❤️ Nage d’escargots au vin jaune et sa tuile au Comté ou Roulé de truite fumée au chèvre frais et fines herbes et sa madeleine à la truite fumée ❤️❤️❤️ Filet de canette au jus réduit de griottines de Fougerolles et son gratin de légumes ou Noix de Saint Jacques poêlées sur un crémeux de poireaux ❤️❤️❤️ Tiramisu aux framboises et gingembre